《寻(xún )味顺德》由(🙄)创作《舌尖上的(🎾)中国》的主(🥫)力团队(duì )担纲制(zhì )作(🕙)，《舌尖(👺)》系列片总导演、(🧟)央视纪录频道项(👣)目运(🤘)营部主(zhǔ )(💝)任陈晓(🏉)卿(qīng )担任(👊)该(🛎)片(💍)总(🚗)顾问，《舌尖》第二(èr )季之《秘境(🃏)》的导演(🚶)刘硕和费(fèi )牖明共同执(zhí )导；(🐡)著(zhe )名配音表演艺术家、《舌尖》系列片解说(shuō )(🐞)李立宏担任解说；国(guó )(🔙)内一流的(🆙)文化学(xué )、人类(lèi )学(xué )等诸多(duō )领域的专家学(😳)者和美(📤)食达人(rén )组(🐂)成庞大的顾(gù )问团队，为该片奉献了绝佳的创意和专业(yè )的(🧥)支持。
“今(jīn )天是谷雨(🚞)，一(😳)年前这部纪录(🔦)片在顺德开始拍(pāi )摄。我们走遍了大街小巷，每天(😍)都能感受(shòu )到(⏫)顺(🙎)德带给我们的惊喜。”刘(🎅)硕(shuò )和(💻)费牖明(🏚)说，积(jī )累了36,000分钟(zhōng )的原始素材，最终(zhōng )精剪出(chū )150分(😇)钟的《寻(xún )味(wèi )顺德》，这其间，摄(🐺)制团队经历(lì )了(🐁)很(hěn )多意想不到的艰辛。“在三(sān )(🧜)集的纪(jì )录片(piàn )中，我(wǒ )们不仅(💦)要讲述珠(zhū )三角(jiǎo )的悠久传统，向祖先(🎄)的智慧致敬，更(gèng )重要(yào )(💽)的是(shì )表达一个主题：在美食传统中(😌)寻(👄)找(👻)前(🖼)行(💁)的力量。”他们表(biǎo )示，作为《舌尖》第(dì )二(èr )季的导演，创作(😓)《寻味(wèi )顺德》是(🥗)又一(yī )(🔨)次难(🗼)得的(🎴)历练(liàn )机会，系(xì )(🙂)统(tǒng )学(⬛)习(xí )了(le )媒体(tǐ )纪录片的模式(😾)化(huà )制(🈳)作，真正(🐋)做到(🆘)在创作的各个环节都(dōu )符(fú )合(hé )纪录片国际化的规范(🔪)和标(biāo )准。